ମୁଗ ଡାଲି ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ମୁଗ ଡାଲି ସବୁଜ ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ମସୁର ଡାଲି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ କେଶ ଏବଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ । ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚେହେରାର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀର ମଧ୍ୟ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମୁଗ ଡାଲିର ଉପକାରିତା –
ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବାର ଉପକାର –
ମନ ଠିକ୍ ହେବ – ସ୍ମୃତିକୁ ଠିକ୍ ରଖିବାରେ ମୁଗ ଡାଲିର ଉପକାର ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ । ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବା ମସ୍ତିଷ୍କ ଉପରେ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ବହୁତ ଭଲ ରହିଥାଏ । ମୁଗ ଡାଲ ଭିତରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଆଇରନ ମିଳିଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ମସ୍ତିଷ୍କ ସମେତ ଶରୀରର ସମସ୍ତ ଅଙ୍ଗକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ । ମୁଗ ଡାଲ ଖାଇବା ଏକାଗ୍ରତା ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ମଧ୍ୟ ଠିକ୍ ରହିଥାଏ ।
ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ – ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ସୁଗାର ସ୍ତରକୁ ଠିକ୍ ରଖେ । ତେଣୁ, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ସୁଗାର ରୋଗ ଅଛି, ସେମାନେ ମୁଗ ଡାଲ୍ ନେବା ଜରୁରୀ । ବାସ୍ତବରେ, ମୁଗ ଡାଲର ବ୍ୟବହାର ଶରୀରରେ ସୁଗାର ମେଟାବୋଲିଜିମର ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖେ ଏବଂ ଏହି କାରଣରୁ ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ।
ମୁଗ ଡାଲର ଉପକାର ଅନେକ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଆଖିରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ମୁଗ ଡାଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍-C ଅଭାବ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ଆଖି ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଯେଉଁମାନେ ସକାଳେ ବ ଢିଥିବା ମୁଙ୍ଗ ଡାଲ୍ ଖାଉଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ଠିକ୍ ରହିଥାଏ ।
ଚର୍ମ ଚମକିବ- ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚେହେରା ଚମକାଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମୁଗ ଡାଲ ସହିତ ମୁହଁକୁ ଘଷିବା ଦ୍ୱାରା ଚେହେରା ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଚମକାଇଥାଏ । ମୁଗ ଡାଲ୍ ସ୍କ୍ରବ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ମୁଙ୍ଗ୍ ଡାଲ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ । ତା’ପରେ ମୁଗ ଡାଲ ଭିତରେ ଟିକେ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ, ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାଇ ଏକ ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ପେଷ୍ଟକୁ ହାଲୁକା ହାତରେ ମୁହଁରେ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମୁହଁରେ ଘଷନ୍ତୁ । କିଛି ସମୟ ସ୍କ୍ରବ୍ କରିବା ପରେ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ମୁହଁ ସଫା କରନ୍ତୁ । ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇଥର ଏହି ସ୍କ୍ରବ୍ ଲଗାନ୍ତୁ । ଆପଣଙ୍କ ଚେହେରାର ସ୍ୱର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ ।
କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ – କେଶକୁ ଚମକ ଆଣିବା ପାଇଁ ମୁଗ ଡାଲର ଉପକାର ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ । ମୁଗ ଡାଲି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେଶ ଝଲସି ଉଠେ । ବାସ୍ତବରେ, ଆୟରନ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମୁଗ ଡାଲ୍ ଭିତରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । ହେୟାର ପ୍ୟାକ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା କେଶ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ହେୟାର ପ୍ୟାକ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରି କେଶ ଚକଚକିଆ, ଲମ୍ବା, ମୋଟା ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୋଇଯାଏ । ଆପଣ ସହଜରେ ମୁଙ୍ଗ୍ ଡାଲ୍ ହେୟାର ମାସ୍କ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ମୁଙ୍ଗ ଡାଲ୍ ହେୟାର ମାସ୍କ ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ।
ମୁଙ୍ଗ ଡାଲକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରି ଏକ ପାଉଡର ତିଆରି କରନ୍ତୁ । ଏହାର ପାଉଡରରେ ସବୁଜ ଚା ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହି ଦୁଇଟିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଅଲିଭ୍, ବାଦାମ ତେଲ ଏବଂ ଦହି ପକାନ୍ତୁ । ଏହା କରି, ମୁଗ ଡାଲ୍ ହେୟାର ମାସ୍କ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ । ଏହି କେଶ ମାସ୍କକୁ ନିଜ କେଶରେ ଲଗାନ୍ତୁ । ଏହି ମାସ୍କକୁ କେଶରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଏହା ଶୁଖିଯାଏ, ପାଣି ସାହାଯ୍ୟରେ କେଶ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହି ହେୟାର ମାସ୍କ ପ୍ରୟୋଗ କରି ମୁଣ୍ଡର ଚର୍ମ ସଫା ହୋଇଯିବ ଏବଂ ଆପଣ ଚନ୍ଦା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବେ ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ – ମୁଗ ଡାଲ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ପ୍ରଚୁର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଯୋଗୁଁ ଶରୀର ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇଥାଏ । ଏହି ଡାଲିକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ଟିସୁ ସଠିକ୍ ରହିଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଧଳା ରକ୍ତ କଣିକା ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ ।
ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରନ୍ତୁ -ମୁଗ ଡାଲ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ହାଡ ବ୍ୟତୀତ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ।
